Saat memadukan kopi hitam dengan krimer non-susu, berapa jumlah optimal untuk mencapai keseimbangan rasa terbaik?

Banyak orang menganggap kopi hitam terlalu pahit dan sepat, sehingga mereka menambahkannyakrimer non-susu untuk kopiuntuk meningkatkan rasa. Namun, mereka kesulitan menemukan jumlah yang tepat. Terlalu sedikit akan membuat kopi tetap terasa pahit, sedangkan jika terlalu banyak akan mengalahkan rasa alami kopi, menjadikannya seperti "air krimer". Meskipun tidak ada "jumlah optimal" yang mutlak, ada rasio dasar yang digunakan. Menyesuaikan berdasarkan preferensi selera Anda dapat membantu Anda menemukan keseimbangan.

Hafalkan rasio dasar

Rasio dasar yang paling umum adalah 10 hingga 15 gramkrimer non-susu untuk kopiper 150 ml kopi hitam. Jumlah ini menetralkan kepahitan dan kegetiran kopi hitam tanpa mengganggu aroma kopi, sehingga menghasilkan pengalaman minum kopi yang halus dan kaya. Misalnya, jika Anda menyeduh 150 ml kopi hitam dalam teko tuang, tambahkan sekantong 10 gram Krimer Non-susu untuk Kopi. Aduk rata dan minumlah. Jika masih agak pahit, tambahkan lagi, 3-5g sekaligus. Jangan menambahkan terlalu banyak sekaligus. Jika Anda menggunakan kopi hitam instan, gunakan perbandingan yang sama. Krimer untuk Kopi non-susu dapat mengurangi rasa bubuk pada kopi hitam instan, menjadikannya lebih halus dan tidak terlalu pekat.

Menyesuaikan Berdasarkan Kekuatan Kopi

JumlahKrimer non-susu untuk Kopiyang Anda tambahkan harus bervariasi tergantung pada kekuatan kopi hitam Anda. Anda tidak dapat menggunakan jumlah yang sama terlepas dari kekuatannya. Misalnya, jika kopi tuang Anda digiling halus dan diseduh dalam waktu lama, kopinya akan menjadi lebih kuat dan pahit. Dalam hal ini, Anda perlu menambahkan lebih dari perbandingan dasar, misalnya 15-20g untuk 150ml kopi hitam kental, jika tidak, rasa pahitnya tidak akan teratasi. Jika kopi Anda lemah, seperti Americano yang dibuat dengan mesin Americano, yang memiliki sedikit rasa pahit dan rasa hambar, tambahkan lebih sedikit, 8-10g per 150ml. Menambahkan terlalu banyak akan membuat kopi menjadi "menjengkelkan" dan kehilangan aromanya. Menilai kekuatan kopi juga sederhana: lihat warnanya—warna yang lebih gelap dengan sisa yang terlihat adalah kopi yang kental, sedangkan warna yang lebih terang dan bening adalah kopi yang lemah. Menyesuaikan jumlah berdasarkan warna umumnya merupakan cara yang pasti.

Sesuai dengan preferensi selera pribadi

Toleransi setiap orang terhadap kepahitan berbeda-beda. Beberapa orang dapat mentolerir sedikit kepahitan, sementara yang lain tidak tahan sama sekali. Dalam hal ini, Anda perlu menyesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda. Jika Anda lebih menyukai rasa kopi yang lebih kuat dengan rasa yang sedikit pahit, tambahkan 2-3g lebih sedikit dari perbandingan basa, misalnya 8-12g per 150ml. Dengan begini, Anda bisa menikmati aroma kopi tanpa terlalu pahit. Jika Anda tidak tahan dengan rasa pahitnya sama sekali, tambahkan sedikit lagi, tetapi jangan melebihi 20g, jika tidak maka akan mengalahkan rasa kopi dan menjadi seperti "minum akrimer non-susu untuk kopi." Selain itu, jika suka yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula, tetapi jangan menambahkan terlalu banyak gula, jika tidak maka akan tumpang tindih dengan manisnya Non-dairy Creamer untuk Kopi dan menjadi terlalu berminyak sehingga akan mempengaruhi rasanya. Non-dairy Creamer sendiri rasanya manis, jadi biasanya cukup tanpa menambahkan gula.