Status Pengembangan Industri Non-Dairy Creamer

Creamer non-susubanyak digunakan di Cina, dan pasar untuk creamer non-susu tetap stabil, dengan penekanan pada peningkatan kuantitas produksi. Jenis krim non-susu beragam, dengan berbagai aplikasi. Non-Dairy Creamer adalah bahan makanan bubuk dengan karakteristik kualitatif yang baik, seperti meningkatkan rasa, meningkatkan kandungan lemak, menawarkan berbagai rasa, dan mudah disimpan dan diangkut. Bahan baku utama termasuk minyak nabati, susu bubuk, sirup pati, dan aditif lainnya seperti pengemulsi, pengental, penstabil, dan perasa. Ini diproses menggunakan teknologi mikroenkapsulasi, seperti emulsifikasi dan pengeringan semprot, untuk meningkatkan rasa makanan dan minuman.Creamers non-susuDapat secara signifikan meningkatkan kehalusan, kekayaan, dan kepenuhan makanan dan rasa minuman, dan dapat digunakan sebagai pengganti susu bubuk. Oleh karena itu, mereka biasanya digunakan dalam produksi teh susu, kopi, oatmeal, produk roti, dll. Umumnya, 20-50% kadar lemak non-susu creamer digunakan sebagai bahan dalam membuat minuman.

Dengan peningkatan formula dan teknologi, krim non-susu fungsional seperti dingin larut, tahan asam, dan MCT secara bertahap diperkenalkan ke pasar, memperluas aplikasi mereka ke bidang seperti perawatan kesehatan dan perawatan medis. Pada tahun 2022, globalCreamer non-susuUkuran pasar adalah $ 6,373 miliar, dan diperkirakan akan mencapai $ 6,814 miliar pada tahun 2023, mempertahankan pertumbuhan yang stabil. Pada tahun 2023, ukuran pasar Non-Dairy Creamer di Cina diperkirakan akan mencapai 9,008 miliar yuan, meningkat 10,0% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.