Di bidang pengolahan makanan, krimer non-susu instan, sebagai bahan penting, telah mendapat perhatian luas karena rasanya yang unik dan nilai gizinya. Diantaranya, laktosa sebagai salah satu komponen utama krimer non-susu berperan penting dalam kualitas produk. Kopi Instan Non-susu Krimer Lemak 28%-35%diproduksi oleh pabrik pemasok pabrikan Lianfeng Bioengineering China menampilkan kualitas luar biasa dan pesona unik melalui penerapan ilmiah dan kontrol laktosa yang tepat.
Laktosa adalah gula alami dalam susu dan merupakan komponen penting dalam krimer non-susu. Interaksi antara laktosa dan komponen minyak dalam krimer non-susu memungkinkannya membentuk tekstur yang seragam dan halus saat dilarutkan, sehingga memberikan pengalaman rasa yang kaya pada makanan.
Pabrik pemasok produsen Lianfeng Bioengineering China memperhatikan aplikasi ilmiah dan kontrol laktosa yang tepat saat memproduksi Kopi Instan Lemak Krimer Non-susu 28% -35%. Mereka menggunakan laktosa berkualitas tinggi sebagai bahan mentah, dan melalui proporsi yang tepat serta proses produksi yang canggih, sepenuhnya mengintegrasikan laktosa dengan komponen lain dalam krimer non-susu, memastikan stabilitas dan rasa produk.
Spesifikasi
Nama Produk | K26 | Tanggal produksi | 20230923 | Kadaluwarsa Tanggal | 20250925 | Nomor lot produk | 2023092301 |
Lokasi pengambilan sampel | Ruang pengemasan | Spesifikasi KG/tas | 25 | Nomor sampel /g | 2600 | Standar eksekutif | Q/LFSW0001S |
Nomor seri | Barang pemeriksaan | Persyaratan standar | Hasil pemeriksaan | Penghakiman tunggal | |||
1 | Organ sensorik | Warna dan kilau | Putih sampai putih susu atau kuning susu, atau dengan warna yang sesuai dengan bahan tambahan | putih susu | Berkualitas | ||
Status organisasi | Bubuk atau butiran, gembur, tidak menggumpal, tidak ada kotoran asing | Berbutir, tidak menggumpal, gembur, tidak ada kotoran yang terlihat | Berkualitas | ||||
Rasa dan Bau | Rasanya dan baunya sama dengan bahan-bahannya, dan tidak berbau aneh. | Rasa dan baunya normal | Berkualitas | ||||
2 | Kelembapan g/100g | ≤5.0 | 4.2 | Berkualitas | |||
3 | Protein gram/100g | 1,0±0,50 | 1.2 | Berkualitas | |||
4 | Lemak g/100g | 26,0±2,0 | 26.3 | Berkualitas | |||
5 | Total Koloni CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120.150.130.100.180 | Berkualitas | |||
6 | Koliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Berkualitas | |||
Kesimpulan | Indeks uji sampel memenuhi standar Q/LFSW0001S, dan menilai batch produk secara sintetis. ■ Memenuhi Syarat □ Tidak Memenuhi Syarat |
Perusahaan secara ketat mengontrol jumlah laktosa yang ditambahkan selama proses produksi, sehingga menyumbang 28%-35% dari keseluruhan krimer non-susu. Rasio ini memastikan bahwa rasa manis krimer non-susu bersifat moderat, sekaligus memberikan produk kelarutan dan rasa yang baik. Pada saat yang sama, perusahaan juga memastikan pencampuran laktosa dan bahan lainnya secara seragam melalui proses produksi yang canggih, menghindari fenomena penggumpalan atau pelapisan produk.
Penambahan laktosa mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kualitas Non-dairy Creamer. Pertama, manisnya laktosa dapat menyeimbangkan rasa berminyak pada krimer non-susu sehingga membuat rasa produk lebih harmonis. Kedua, kelarutan laktosa memungkinkan pembubaran cepat krimer non-susu selama pembuatan bir, membentuk tekstur yang seragam dan halus. Selain itu, laktosa juga memiliki efek pelembab tertentu, yang dapat menjaga keseimbangan air pada krimer non-susu dan mencegah produk mengering atau rusak selama penyimpanan.
Dengan keinginan konsumen untuk makan sehat dan meningkatnya permintaan akan kualitas makanan, laktosa, sebagai gula alami dan bergizi, memiliki prospek penerapan yang semakin luas dalam makanan. Pabrik pemasok produsen Lianfeng Bioengineering China akan terus melakukan penelitian mendalam tentang teknologi penerapan laktosa, mempromosikan penerapannya secara luas pada krimer non-susu dan bahan makanan lainnya, dan memberikan pilihan makanan yang lebih sehat dan lezat kepada konsumen.
Singkatnya, Kopi Instan Non-susu Krimer Lemak 28% -35% yang diproduksi oleh pabrik pemasok produsen Lianfeng Bioengineering China menunjukkan kualitas yang sangat baik dan pesona unik melalui penerapan ilmiah laktosa sebagai bahan utama. Penambahan laktosa tidak hanya memperkaya nilai gizi krimer non-susu, tetapi juga memberikan kelarutan dan rasa yang baik. Di masa depan, dengan meluasnya penerapan laktosa dalam industri makanan, kami yakin bahwa pabrik pemasok produsen Lianfeng Bioengineering China akan terus memimpin tren perkembangan industri dan menghadirkan lebih banyak bahan makanan berkualitas tinggi kepada konsumen.